Afinitystudio | Sójové karbanátky

Sója

Jídla se sójou jsou nejen zdravá pro naše tělo, ale i rychlá a dobrá. Já jsem sóju neměla ráda a nechutnala mi, ale naučila jsem se dělat pokrmy, které mi chutnají jako maso J.

Přeji dobrou chuť, a pokud i vy máte nějaký dobrý recept, který by nám mohl chutnat, budu ráda, když se s ním podělíte.

Sójové karbanátky

Je to rychlé a chutnají skoro stejně jako normální karbanátky a vlastně příprava je dost obdobná.

Co potřebujete:

Sójový granulát, 2 vajíčka, majoránka, česnek, sůl, pepř, trocha mleté sladké papriky, strouhanka

Uvaříte dle návodu sójový granulát. Vymačkáte z něho vařečkou přebytečnou vody, co nejvíce. Necháte cca 10 minut vychladnout, pak postupujete jako s klasickým mletým masem na karbanátky. Vajíčko, sůl, hodně česneku, kávovou lžičku mleté papriky, pepř (sójové maso je třeba více okořenit než běžné).

Do připravené směsi dáte dále strouhanku. Děláte karbanátky, které pořádně zmačkejte, aby se vám nerozpadly. Obalit ve strouhance a na rozpáleném oleji smažte do křupava. Pak na ubrousku nechat okapat a podávat s přílohou dle jídelníčku J.

! Nezapomeňte na základní a dost důležitá pravidla ohledně vaření sóji->

  1 .po uvaření vymačkat vodu

  2. více okořenit

 3. nebojte se experimentovat J